CEO Keeta: Restoran Timur Tengah terpaksa memikirkan kembali model bisnis mereka

2026,05,15

Menurut Arabianbusiness, Tony Qiu, CEO Keeta, merek internasional Meituan, menyatakan bahwa industri jasa makanan di Timur Tengah terpaksa memikirkan kembali model bisnisnya karena kenaikan biaya, perubahan perilaku konsumen, dan digitalisasi yang pesat.

Qiu menyatakan bahwa industri ini sedang mengalami transformasi struktural, dengan efisiensi operasional, data, dan teknologi menjadi sama pentingnya dengan kualitas dan merek makanan.

Qiu mengatakan kepada majalah Arabian Business: "Sukses tidak lagi hanya bergantung pada kualitas makanan atau kesadaran merek; kesuksesan semakin bergantung pada seberapa efektif bisnis memanfaatkan teknologi, mengelola operasi, dan merespons kebutuhan pelanggan secara real time."

Keeta adalah platform pesan-antar makanan internasional Meituan dan salah satu pemain besar terbaru yang muncul di pasar pesan-antar makanan online yang berkembang pesat di kawasan Teluk.

Sebagai bagian dari strategi pertumbuhan Timur Tengah yang lebih luas, perusahaan saat ini beroperasi di Arab Saudi, UEA, Qatar, dan Kuwait.

Momentum ekspansi Keeta didorong oleh terus meningkatnya layanan pesan-antar makanan online di Timur Tengah dan Afrika. Peningkatan ini dipicu oleh urbanisasi, penetrasi ponsel pintar, dan permintaan akan layanan yang nyaman.

Bapak Qiu menyatakan bahwa lingkungan bisnis untuk industri jasa makanan jauh lebih menantang dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Meningkatnya biaya tenaga kerja, fluktuasi harga bahan baku, peningkatan biaya logistik, dan persaingan digital yang semakin ketat memberikan tekanan pada margin keuntungan. Pada saat yang sama, konsumen mengharapkan pengiriman yang lebih cepat, pengalaman digital yang lebih lancar, dan kualitas produk yang lebih konsisten.

Qiu menyatakan: Kenyamanan, konsistensi, dan nilai bukan lagi faktor pembeda, melainkan persyaratan dasar.

Pergeseran ini mempercepat permintaan akan model operasional digital, karena restoran semakin mengandalkan data dan otomatisasi untuk meningkatkan efisiensi dan pengambilan keputusan.

Qiu menyatakan bahwa analisis data menjadi hal penting bagi kinerja restoran, membantu operator memprediksi permintaan, mengoptimalkan inventaris, mengurangi pemborosan, dan meningkatkan retensi pelanggan.

Dia berkata: Memahami perilaku pelanggan—apa yang mereka pesan, kapan mereka memesan, dan mengapa mereka mengembalikan barang—sangatlah penting.

Teknologi juga mengubah operasional restoran sehari-hari melalui sistem logistik berbasis AI, penjadwalan yang lebih cerdas, sistem pembayaran terintegrasi, dan platform pemesanan digital.

Qiu menyatakan: Tujuan kami bukan untuk mempersulit operasi dengan lebih banyak informasi, namun untuk membantu bisnis membuat keputusan yang lebih sederhana dan cerdas, sehingga meningkatkan konsistensi dan kinerja secara keseluruhan.

Ia menambahkan bahwa disiplin operasional menjadi salah satu faktor penentu yang membedakan operator restoran yang sukses dan yang kesulitan.

Dia berkata: Dalam pasar yang sangat kompetitif, perbedaan antar perusahaan seringkali bukan terletak pada ide itu sendiri, namun pada konsistensi pelaksanaannya.

“Operator dengan kinerja jangka panjang yang baik secara konsisten biasanya adalah mereka yang mengelola operasi dengan cermat, menjaga kualitas secara konsisten, dan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan kondisi pasar.” Perubahan ini terutama terjadi di negara-negara Teluk seperti UEA dan Arab Saudi, dimana penetrasi pesan-antar makanan termasuk yang tertinggi secara global, dan persaingan antar merek restoran masih sangat ketat.

Qiu menyatakan bahwa platform digital semakin menjadi infrastruktur utama bagi bisnis restoran, bukan sekadar saluran pengiriman.

Dia berkata, “Platform berevolusi dari saluran transaksi menjadi mitra ekosistem yang lebih luas untuk mendukung pertumbuhan, efisiensi operasional, dan keterlibatan pelanggan.” Pergeseran ini juga membantu merek restoran independen yang lebih kecil bersaing secara lebih efektif dengan operator yang lebih besar.

Qiu menyatakan, "Platform digital membantu mendemokratisasi pertumbuhan. Saat ini, merek lokal yang lebih kecil memiliki akses terhadap alat, wawasan, dan saluran jangkauan pelanggan yang sama seperti perusahaan besar." Di saat ketidakpastian ekonomi atau geopolitik terjadi, perilaku konsumen juga berubah, dimana konsumen semakin menghargai merek terpercaya, keandalan, dan nilai dibandingkan diskon agresif.

Ia berkata, "Konsumen kini semakin memiliki tujuan. Mereka mencari keandalan, kualitas, dan nilai uang dalam pilihan sehari-hari mereka." Ke depan, Qiu yakin bahwa selama lima tahun ke depan, ekspektasi pelanggan terhadap kenyamanan, personalisasi, dan kecepatan pengiriman akan terus meningkat, sehingga memaksa restoran menjadi lebih maju secara teknologi.

Ia menyatakan, “Ekosistem yang paling kuat kemungkinan besar adalah ekosistem tempat platform, pedagang, dan konsumen bersama-sama menciptakan nilai melalui cara yang lebih saling terhubung dan berkelanjutan.”

Bang 350K puff Vape sekali pakai grosir

elf bar 20k,30k ,iget bar ,elf bar vape, iplay vape,R dan m,R&M,R&H,breeze

pro,RandMTornado 9000Puffs,Randmvape kehilangan mery vape,geek bar pluse,waka vape,alfakher vape,crystal vape

https://Nx-vapes.com

whatsapp:+8613878647254